Общая информация об условиях организация питания 

Питание организовано в школьной столовой для всех учащихся 1-4 классов - 304 учащихся, для учащихся 5-11 классов: дети с ОВЗ - 8 учащихся, дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей, молоимущие и малообеспеченные - 213 учащихся. Питание предоставляется один раз  в день и включает в себя горячее блюдо,  горячий напиток, фрукты. Школьная столовая располагается на 1 этаже; посадочных мест – 80.

Школьная столовая на продовольственном сырье, производит  блюда в соответствии с разнообразным по дням недели меню. Поставку продуктов осуществляет  ООО "Дар" г. Владикавказ в соответствии с договором. Питание предоставляется один раз  в день и включает в себя горячее блюдо,  горячий напиток, диетического питания в школе нет. Санитарное состояние школьной столовой и комнат пищеблока удовлетворительное. Посуда и инвентарь обрабатываются согласно санитарным правилам. Имеются все необходимые растворы дезинфицирующих средств. Технологическое оборудование, посуда и уборочный инвентарь промаркированы.

Контроль качества питания осуществляется бракеражной комиссией и комиссией по контролю за качеством питания с участием представителей родительского комитета. 

Примерное 10-дневное меню для государственных и муниципальных общеобразовательных организаций Республики Северная Осетия-Алания для организации бесплатного горячего питания обучающихся 1-4, 5-11 классов, разработанное в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а также копию Постановления Правительства Республики Северная Осетия-Алания от 28 августа 2020 г. № 284 "Об обеспечении бесплатным питанием обучающихся в государственных образовательных организациях Республики Северная Осетия-Алания"для использования в работе. 

 Постановление Правительства РСО-А №284 от 28.08.2020

Постановление Правительства РСО-А №285 от 28.08.2020

Распоряжение Правительства РСО-А №310-р от 28.08.2020

Концепция здорового питания

МР по питанию для больных детей

Рекомендации для работников пищеблоков

Родительский контроль за питанием

МР по здоровому питанию

Требования к пищеблоку

Стандарт оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1–4 классов

Разъяснения по организации питания в ОО при дистанционном обучении

Постановление АМС Алагирского района № 650 от 3.09.2020 г.

ПРАВИЛА  обеспечения бесплатным питанием обучающихся  в образовательных организациях Алагирского района

ПЕРЕЧЕНЬ категорий обучающихся в образовательных организациях Алагирского района, обеспечивающихся бесплатным питанием за счет бюджетных ассигнований республиканского бюджета Республики Северная Осетия-Алания 

Приказ "Об организации питания в школе на 2021-2022 учебный год" 

Приказ "Об организации горячего и дополнительного питания обучающихся школы"

Положение об организации питания обучающихся в МБОУ СОШ № 2 г. Алагира 

Приказ "О предоставлении льготного питания обучающимся в школе". 5-11 классы.

Приказ "Об обеспечении бесплатным питанием обучающихся". 1-4 классы.

Приказ "О создании бракеражной комиссии"

Приказ "О создании комиссии по контролю над качеством питания"

Приказ "О создании мобильной группы общественного контроля организации и качества питания"

Приказ "О создании постоянно действующей группы ХАССП"

Положение о бракеражной комиссии МБОУ СОШ №2 г. Алагира

Приказ "Об усилении контроля организации и качества питания в связи с короновирусной инфекцией"

Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий

Положение о порядке проведения мероприятий  родительского контроля за организацией горячего питания

График проведения генеральной уборки пищеблока и школьной столовой

Примерное меню школы по январь 2022 г.

Меню школы. С января 2022 г.

Технико-технологические карты. С января 2022 г.

Калькуляционные карточки. По январь 2022 г.

График  приема пищи

Отчет о мероприятиях родительского контроля. 1 полугодие 2021/2022.

Справка по итогам проверки организации работы. 12.2021 г.

Справка по итогам проверки организации работы. 11.2021 г.

Справка по итогам проверки организации работы. 10.2021 г.

Справка по итогам проверки организации горячего питания в школьной столовой 

Справка по итогам проверки санитарио- гигиенического состояния обеденного зала

Справка по итогам рейда общешкольного родительского комитета в школьную столовую

Нормативно-правовые  акты и методические документы по организации питания:

Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012 N 273-ФЗ (ред. от 08.12.2020)

Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 N 52-ФЗ (последняя редакция)

Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.2000 N 29-ФЗ (последняя редакция)

Федеральный закон "О техническом регулировании" от 27.12.2002 N 184-ФЗ (последняя редакция)

Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 08.12.2020) "О защите прав потребителей"

 

ПОСТАНОВЛЕНИЕ Сан Пин 2.3.2.1078-01 от 14 ноября 2001 года № 36 "О введении в действие санитарных правил" (с изменениями на 6 июля 2011 года)

 

ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 23 июля 2008 года № 45 "Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08" (с изменениями на 25 марта 2019 года), (редакция, действующая с 1 января 2020 года)

 

ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 19 января 2005 года № 3 "О введении в действие СанПиН 2.3.2.1940-05" (с изменениями на 27 июня 2008 года)

Методические рекомендации N 0100/8604-07-34. Рекомендуемые среднесуточные наборы продуктов для питания детей 7-11 и 11-18 лет

Письмо Министерства образования и науки РФ от 12 апреля 2012 г. N 06-731 "О формировании культуры здорового питания обучающихся, воспитанников"

Приказ Минздравсоцразвития России N 213н, Минобрнауки России N 178 от 11.03.2012 "Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений"